目前,大部分食堂采用两种结算方式即快餐式的窗口结算方式和自助方式。快餐窗口方式即在统一的价格标准下给予不同的菜品,而后人工刷卡结算。这种方式存在一定弊端如结算速度慢,菜品选择余地不大等。而第二种是通过RFID技术,实现对餐盘的智能识别。根据餐盘内置芯片,获得感应区域内餐盘信息,通过后台软件实现对当前消费进行计算,将结果反馈给刷卡设备对校园卡进行扣款,从而达到快速结算的目的。
智能餐盘系统主要有以下几部分组成。
智能餐盘:有不同款式和形状,用来盛放不同的菜品,与普通密胺餐具不同的是,智盘配套的每一个餐具底部都封装了RFID 射频芯片,日常使用、清洗和消毒,仍与普通密胺餐具无异,并且具备耐高温、可清洗和防碰撞的能力。
结算台:由一个小型电脑显示屏、等候区和结算区组成。其中,等候区用图例的形式,注明了快速结算的流程。而在结算区则嵌入了一个小型显示屏,显示屏上有相关信息显示。当用户将选好饭菜的托盘放置在结算区时,显示屏上便可显示出份数和菜价。在结算区的读卡区,用户确认金额后,就可以将饭卡放在读卡区,扣去相应金额。
系统后台:对系统参数进行调整设置,自定义餐具所代表的价格,合理设置各时段收费数据,完成交易记录查询,用餐情况统计,生成各类报表进行分析查询,持卡人综合消费水平,商户营业状况,为商户调整营业政策提供数据支持,并预留支付接口,可兼容第三方支付手段,如手机支付、扫码支付等。
系统工作流程:工作人员通过系统后台对餐盘进行设置,即通过RFID射频芯片写入相关基本信息如餐盘所盛放菜品的名称价格等;前台窗口工作人员用对应的餐具盛放对应价格的菜品,并将盛放好的菜品放到自选区供用餐者选择;用餐者在选择区选择自己需要的菜品,选择完成后进入等候区进行结算等候;将盛放菜品的智盘放在结算台的结算区,此时系统会菜品明细和总价;智盘结算台将会提醒刷卡付款,将卡放入读卡区,系统将扣除卡内相应金额,并发出提示音表示支付完成。
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